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      如何作好消化性潰瘍的合理膳食調配?

          如何作好消化性潰瘍的合理膳食調配?

      1、提供富含優質蛋白質、脂肪和碳水化合物的易消化食物,促進潰瘍愈合;

      2、餐次以一日三餐為宜,但應避免胃過分擴張;

      3、避免喝茶、咖啡、汽水,含咖啡或酒精的飲料,少吃含香料、味精的食品和肉湯,減少刺激胃液分泌的因素;

      4、避免吃生、硬、粗糙多纖維及產氣較多的食物如蘿卜、大蒜、茭白、竹筍、韭菜、芹菜、洋蔥和甜薯等,不宜用油炸、煙熏、焙烤與生炒等烹調方法;

      5、避免吃刺激性食物,如辣椒、胡椒、咖喱粉、芥未等。食物不宜過熱或太涼,以減少對胃粘膜刺激。

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